Apa yang Terjadi pada Daging Setelah Penyembelihan...
26 Mei 2026
articleDalam industri pangan, kualitas daging tidak hanya ditentukan saat proses penyembelihan berlangsung,... Read More
Perbedaan HACCP, GMP, dan ISO 22000 yang Wajib Dip...
21 Mei 2026
articleDalam industri pangan, penerapan sistem keamanan pangan menjadi kebutuhan utama untuk menjaga kualit... Read More
Mengapa Persiapan Dokumen Sertifikasi Tidak Boleh ...
20 Mei 2026
articlePendaftaran sertifikasi—baik itu BPOM, HACCP, Halal, atau izin edar lainnya—sering kali dianggap seb... Read More
AGAVI Institute dan PT Herlinah Cipta Pratama Perk...
18 Mei 2026
projectMeningkatnya tuntutan terhadap keamanan pangan mendorong industri untuk menerapkan sistem pengendali... Read More
Hanta Virus Menjadi Pengingat Besarnya Risiko Rode...
12 Mei 2026
articleKeberadaan rodent seperti tikus dan mencit di area produksi pangan bukan hanya masalah kebersihan, t... Read More
Klaim Gluten Free: Antara Tren Pasar dan Risiko Ny...
4 Mei 2026
articleDalam beberapa tahun terakhir, klaim gluten free semakin banyak digunakan dalam industri pangan seba... Read More
AGAVI Institute Selenggarakan Pelatihan HACCP bers...
30 April 2026
projectMeningkatnya tuntutan terhadap keamanan pangan dalam beberapa tahun terakhir mendorong pelaku usaha,... Read More
Semangat "UKM Naik Kelas": Mengupas Tuntas Persiap...
29 April 2026
newsLegalitas dan standar mutu kini bukan lagi sekadar pilihan, melainkan kunci utama bagi pelaku usaha ... Read More
Skill Wajib di Industri Pangan: Kunci Sukses Karie...
21 April 2026
articleIndustri pangan merupakan salah satu sektor yang terus berkembang dan memiliki standar tinggi dalam ... Read More
Activity water (Aw) dan pH: Dua Faktor Kritis yang...
17 April 2026
articleDalam industri pangan, activity water (Aw) dan pH merupakan dua parameter kunci yang sangat menentuk... Read More
Food Safety untuk UMKM: Kenapa Wajib Dipahami?
13 April 2026
articleDalam industri pangan, food safety (keamanan pangan) bukan lagi sekadar pilihan, melainkan kebutuhan... Read More
Teknik Packaging Pangan yang Menarik dan Aman untu...
10 April 2026
articleDalam industri pangan, packaging pangan (kemasan makanan) bukan hanya berfungsi sebagai pembungkus, ... Read More
Optimasi Umur Simpan Pangan: Dari Mekanisme Kerusa...
30 Maret 2026
articleSetiap produk pangan memiliki batas waktu di mana kualitasnya masih dapat diterima oleh konsumen. Ba... Read More
Gunung Puntang: Terroir Alami di Balik Karakter Un...
27 Maret 2026
articleGunung Puntang, yang terletak di Kabupaten Bandung, Jawa Barat, dikenal sebagai salah satu kawasan d... Read More
Membangun Fondasi Keamanan Pangan: Pentingnya Pene...
26 Maret 2026
articleDalam industri pangan, keamanan pangan bukan sekadar nilai tambah, melainkan fondasi utama yang mene... Read More
Teknik Evaluasi Sensori Sederhana di Industri Pang...
17 Maret 2026
articleDalam industri pangan, keberhasilan suatu produk tidak hanya ditentukan oleh keamanan dan kandungan ... Read More
Mengenal UPF (Ultra-Processed Food): Risiko, Karak...
11 Maret 2026
articleDalam beberapa tahun terakhir, istilah Ultra-Processed Food (UPF) semakin sering dibahas dalam kajia... Read More
Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi: Fondasi Keamana...
2 Maret 2026
articleSertifikasi Laik Higiene Sanitasi merupakan salah satu pilar utama dalam menjamin keamanan pangan, t... Read More
Beragam Varian, Beragam Manfaat: Pendekatan Fungsi...
23 Februari 2026
articleDalam gaya hidup modern yang semakin dinamis, kebutuhan setiap orang terhadap minuman herbal tidak l... Read More
Mengenal Kelompok Produk Pangan Berdasarkan Umur S...
20 Februari 2026
articleDalam industri pangan, umur simpan (shelf life) merupakan faktor krusial yang menentukan keamanan, m... Read More
Critical Control Point (CCP) dalam HACCP: Kunci Pe...
4 Februari 2026
articleDalam industri pangan, keamanan produk bukan hanya soal kualitas rasa dan tampilan, tetapi juga tent... Read More
Attention Fragmentation dan Kebutuhan untuk Kembal...
22 Januari 2026
articleDi tengah hari yang dipenuhi agenda, notifikasi, dan tuntutan untuk terus bergerak, sering kali tubu... Read More
Karier QA QC Industri Pangan: Pentingnya Sertifika...
21 Januari 2026
articleDalam industri pangan, kualitas dan keamanan produk merupakan faktor utama yang menentukan keberlang... Read More
AGAVI Institute Selenggarakan Pelatihan CPPOB seb...
14 Januari 2026
projectAGAVI Institute kembali menegaskan perannya sebagai lembaga pelatihan profesional di bidang keamanan... Read More
Karir Cepat Melesat: Pilih Belajar Otodidak atau I...
7 Januari 2026
articleMemasuki tahun 2026, dunia kerja semakin bergerak cepat. Di era digital ini, akses ilmu terbuka sang... Read More
Pentingnya Sertifikat HACCP Bagi SPPG Dalam Menjam...
18 Desember 2025
articleProgram pemenuhan gizi, khususnya melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), memiliki peran str... Read More
Paradoks Negeri Agraris: Mengapa Ongkos Produksi P...
15 Desember 2025
articleBaru-baru ini, publik dikejutkan dengan aksi Menko Pangan Zulkifli Hasan yang viral saat memanggul ... Read More
AGAVI Institute Berikan Pelatihan Good Handling Pr...
2 Desember 2025
newsAGAVI Institute kembali menunjukkan komitmennya sebagai lembaga pelatihan profesional di bidang keam... Read More
Terobosan Inovasi Pangan: Memperpanjang Masa Simpa...
2 Desember 2025
projectPengembangan Produk Egg Tofu Dalam Meningkatkan Daya Tahan ProdukEgg tofu atau tamago tofu merupakan... Read More
Borage Wellness Hadirkan Pengalaman Seru Meracik P...
26 Oktober 2025
newsBandung, Oktober 2025 — Borage Wellness sukses menggelar Workshop DIY Perfume yang berlangsung pada ... Read More